EL PRIMAVERA
Rioja Alavesa.
Waar alles begint.
El Primavera, drie wijnen die Pauls persoonlijk visie op Rioja Alavesa weerspiegelen: Frishied, finesse en balans
Sommige wijnen
beginnen met een druif.Â
Andere met een passie
El Primavera is het verhaal van Paul Van Dinter en zijn liefde voor wijn, die hem uiteindelijk naar de wijngaarden van Rioja Alavesa bracht. In 20216 kreeg die droom vorm met de aankoop van een eigen wijngaard en de kans om samen met Bodegas Tierra zijn eigen wijnen te creëeren.Â
De naam El Primavera - Spaans voor ' de lente' - staat symbool voor nieuw leven en een nieuw begin, het moment waarop Pauls jarenlange droom werkelijkheid werd.Â
About us
Frisheid.
Balans.
Finesse.
Drie woorden die bepalen hoe Paul naar Rioja Alavesa kijkt - en hoe hij il dat zijn wijnen smaken.Â
EL PRIMAVERA
Crianza
Tempranillo
De meest klassieke interpretatie binnen El Primavera. Twaalf maanden rijping op eikenhout, gevolgd door twaalf maanden flesrijping, zorgen voor meer diepgang en structuur zonder de finesse en frisheid uit het oog te verliezen.
EL PRIMAVERA
Blanco
VIURA - GARNACHA BLANCA - MALVASIA
Een frisse en verfijnde witte Rioja met voldoende structuur en diepgang. Na een inweking van acht uur rijpt de wijn vier maanden op eikenhout met bâtonnage, waardoor frisheid en elegantie samengaan met een zachte, ronde structuur.
EL PRIMAVERA
Joven
Tempranillo
Een jonge Rioja waarin fruit en drinkplezier centraal staan. De wijn wordt eerst opgevoed op roestvrij staal en rijpt vervolgens vier maanden op gebruikte eiken vaten. Zo blijft het fruit op de voorgrond, met net voldoende structuur en complexiteit.